2020年9月1日是第14个“全民健康生活方式日”，今年的宣传主题为“健康要加油，饮食要减油”（也是我今天讲座的题目）。

9月为全民健康生活方式宣传月，在这个宣传月中，我们山西省第二人民医院将特别举办健康大讲堂系列活动。

活动主要内容：

（一）“健康要加油，饮食要减油”减油主题宣传。倡导饮食减油理念，传播减油核心信息。

（二）“915”减盐周宣传。向公众宣传“就要5克”的减盐理念。

（三）健康生活方式宣传。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传，同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。

（四）开展“心肺复苏进万家”活动。

开展全民健康生活方式行动的背景

随着工业化、城镇化、人口老龄化进程加快，导致了人群膳食结构和生活方式的转变，从而带来了新的健康问题。我国居民健康知识知晓率偏低，吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、不合理膳食等不健康生活方式比较普遍，由此引起的疾病问题日益突出。如不采取积极行动，我们面临的将不再是单纯的健康负担问题，而是能否实现构建和谐社会的长远战略问题。世界卫生组织也指出，不健康的饮食、身体活动不足和吸烟是导致慢性病的重要行为危险因素。通过倡导和促进健康生活方式，可以改善全民健康状况，其他国家已有很多成功经验。所以，我们国家要倡导并大力开展健康生活方式行动。

什么是健康生活方式？

“合理膳食，适量运动、控烟限酒、心理健康”是健康四大基石！ 我国将在未来10年，继续开展以“三减三健”专项行动为抓手的全民健康生活方式活动。

01、三减：减盐、减油、减糖。

02、三健：健康口腔、健康骨骼、健康体重。

03、还要积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制的卫生习惯和生活方式。

“饮食要减油的核心信息”总共有10条：

（一）油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。

（二）植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

（三）建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。

（四）烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。

（五）家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。

（六）要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。

（七）少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。

（八）购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。

（九）减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。

（十）从小培养清淡不油腻的饮食习惯。

健康是一种能力，更是一份沉甸甸的责任！每个人都是自己健康的第一责任人！同时，大家在日常工作、生活中，都能从自身做起，改变不良的生活习惯，践行“三减三健”理念，牢记维护健康的四大基石，养成健康的生活方式！

做到自我管理健康！进而拥有健康！并能享受健康！